コレステロールを下げるレシピ

牛乳豆腐は卵白だけを使った卵豆腐で、通常では卵豆腐は全卵を使ってだし汁を食べますが、ここではだし汁の代わりに牛乳を使って卵黄に代わりのコクを狙います。